南瓜蒸肉的营养价值如何呢?
南瓜蒸肉的营养价值如何呢?
南瓜蒸肉的原材料有南瓜1个,猪五花肉400克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、色拉油、味精各适量。 做法是将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用。将五花肉洗干净,切成薄片;葱、姜切成末,待用。把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、色拉油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。此菜寄含钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙、预防贫血有很好的效果。
答:南瓜栽培品种甚多,根据植物学家对世界上的南瓜归类有以下五种:西洋南瓜( xima)、中国南瓜(Cucurbitamoschata)、美国南瓜( po)、黑子南瓜...详情>>