什么是五谷杂粮?
什么是五谷杂粮?
很多人认为细粮就是指小麦和稻米,杂粮就是指除此之外的其他粮食,其实这个观点是片面的。现在所说的杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮食和豆类作物,它包括很多种谷类和豆类食物。例如高粱、谷子、大麦、糜子、黍子、薏仁、荞麦、燕麦以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等都属于杂粮。
答:粟、豆 、麻、麦、稻五 谷 史 话万国鼎一、五谷是什么“谷”是“谷”的简体字,原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所...详情>>