个人采购的目标：个人的采购是为个人的生存和发展服务的。个人采购的目标与其生活水平密切相关。 企业采购的目标：企业的采购是为企业的发展服务的，比个人采购要复杂得多，相应地也具有了更多的目标。 公共采购的目标：公共采购是为了满足公共事务管理和服务的需要。公共事务管理和服务的对象是全体社会公众。由于使用公共资金，公共采购比企业采购增加了反腐倡廉、支持国货、扶植中小企业等为国家特定的政治经济政策服务的目标。 目标多样化是采购的重要特点之一。 针对某一次特定的采购，采购人面临的首要工作就是对于采购目标进行鉴别、权衡和取含，即确定本次采购的主耍目标和次要目标，据此确定采购原则，在此基础上制订和实施采购计划和采购程序。
