麻辣猪肝的制作方法是怎样的？
麻辣猪肝的原材料有猪肝、炸花生米、混合油、花椒、干辣椒、盐、料酒、味精、酱油、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖各适量，高汤和醋少许。 制作方法是①肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油；②用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁；③烧热油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透放入两勺鸡汤，汁开后再炒一会儿，滴醋，并加入炸花生米即成。
郭***
2017-04-07 15:06:08
问：麻辣猪肝的做法？
答：原料…… 猪肝200克，炸花生米75克，花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、淀粉、料酒、酱油、醋、色拉油各适量。 做法…… 1将猪肝洗净，加入盐、料酒、淀粉...详情>>
问：粘合剂淀粉浆是怎样的？
答：淀粉浆是片剂中最常用的粘合剂，常用8%～15%的浓度，并以10%淀粉浆最为常用；淀粉浆的制法主要有煮浆和冲浆两种方法，都是利用了淀粉能够糊化的性质。 冲浆是...详情>>
问：麻辣肉丁的制作方法是怎样的？
答：制作麻辣肉丁的原材料有：瘦猪肉200克，炸花生米75克。 调料：花椒10粒，酱油、白糖、姜末、 蒜末各10克，干辣椒段8克，辣椒面、 盐各2克，料酒、水淀粉、葱...详情>>
问：登山的好处有哪些？
答：登山是一项延年益寿的运动，可以称得上是“心血管体操”。它可以增加心跳、心排血量，改善各器官功能。此外，登山也可以增加肺活量，改善心肺功能；改善骨组织的血液供应，...详情>>
问：苦瓜叶酒如何制作？
答：制作苦瓜叶酒的原材料有：苦瓜叶、黄酒各适量。做法及用法：苦瓜叶晒干研末，黄酒送服，每次10克。功效：主治疔毒痛不可忍。来源：民间验方。详情>>
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