一般来说，营养 的午餐有两项重点：1.定时摄入早餐与中餐最好间隔4~5个小时，如果早上7~8点吃早餐，那么， 午餐的时间应安排在上午11点至下午1点。这样一来，既可获得充足 营养，又不至于因早餐食物未消化完而使肠道承受过大压力。2.黄金比例健康营养的午餐应建立在1 : 2 : 3的比例上，各类食物分配大致如下： •蛋、奶、豆制品类高蛋白食物占六分之一：它们可以增加血液中 的氨基酸，使肠道在吸收营养的同时，又可分泌出良性刺激物，令大脑 接收到神经元的信号，有效提高理解力与记忆力。.蔬菜瓜果占六分之二：此类食物可使人思维敏捷、反应灵活。•主食占六分之三：米饭、面食是午餐重要的能量、碳水化合物来源， 可使身体获得充足营养。
答：俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中最主要的一餐。由于 上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不 同体力的人午餐热量应占他们每天所...详情>>
