药膳紫癜是以皮肤、黏膜、关节、内脏出血为特征的出血性疾病。常见皮下瘀点、瘀斑，压之不褪色，故名为紫癜。引起紫癜的原因，主要由于小儿先天不足，素体虚弱，脏腑气血亏损，肾气不足，以及外感风寒或内蕴湿热，以致血不循经，溢于脉外，渗于肌肤之间而为病。
  本病早期多属于血热实证，治当清热解毒，凉血止血；慢性常见阴虚火旺之证，治当滋阴降火止血。长期反复出血后，多证见虚不能摄血，治当补虚。临床亦有虚实夹杂者，治疗又宜虚实兼顾。实证和虚证虽各有不同，但常在疾病发展过程中相互转化。本病的食疗，或起主要作用，或起辅助作用，均应根据中医理论，依其虚实寒热，运用药膳。
  常用治疗食物有：绿豆、薏苡仁、扁豆、红枣、骨头汤、甲鱼、莲藕、梨、花生、赤豆等。(1〉绿豆薏苡仁粥：绿豆50克，薏苡仁30克，绿豆及薏苡仁择净，淘洗尽泥沙，入沙锅内，注入清水适量，置武火上煮沸，改文火熬之，待其烂熟成粥，停火，待温。食粥，每曰2次。
  功效：清热解毒，凉血止血。适用于血热或热毒内蕴所致的小儿紫癜。。(2)藕梨荸蔗生地汁：鲜藕1000克，生甘蔗500克，生梨500克，鲜生地黄120克，生荸荠500克。将荸荠洗净泥沙，去皮，切碎。藕洗净，切为碎丁。甘蔗去节。切碎梨削去外皮，剖开去其核。
  将上述五味共入榨汁机中榨汁，收集于净瓶中。无榨汁机，亦可用多层干净纱布包之，压榨取汁。每次20毫升，每天5~6次。功效：养阴生津。凉血止血。用于治疗阴虚、血热之紫癜、血友病。(3)落花生互：花生仁（带衣）150克。将花生150克，勿去其衣，置炒锅中，用小火炒制，待香熟即可。
  亦可不妙，生吃。时时随意食用。一天分多次食完，连食用个月。功效：补脾养气，止血，以后天补先天。用于治疗气虚紫癜、各种出血之症、血友病。(4〉大枣扁豆粥：大枣500克，扁豆300克。将大枣切开，去核。扁豆洗净，撕去老筋，亦可加糯米适量，淘洗干净。
  将上述三味，置沙锅中，加水适量，武火煮开，改文火熬煮，待枣烂米熟，稍凉，即可出锅。可作主食吃。功效：健脾益气摄血。用于治疗气虚紫癜，少气懒言，不思饮食之患儿。(5)水牛角豆腐汤：水牛角50克。豆腐500克。将水牛角削成薄片，或磨为粉末待用。豆腐切为寸方块。
  取沙锅1个，将水牛角片（或粉）放入，注入水适量，武火煮沸，文火煎半小时，加入豆腐块，再炖约1刻钟。可加少量精盐调味。吃豆腐、喝汤。功效：凉血，止血。适用于血热紫癜及血小板减少性紫癜。(6)鳖曱百部饮：鳖甲25克，百部15克。将鳖甲打碎，置沙锅内，注入水适量，置武火上煮沸，改文火熬煮1小时余，再加入百部，炖约30分钟，去渣取汁。
  饮其汁，分2次服完，早晚各1次。连续服用1个月。功效：滋阴，凉血。化斑。适用于阴虚火旺之紫癜。(7)羊胫骨大枣糯米粥：羊胫骨300克，大枣10枚，糯米50克。将羊胫骨洗净，砸碎其管骨，大枣剖开去核，糯米淘洗干净。取沙锅1个，注水适量。放入羊胫骨，大火煮开，改小火熬1小时余，去羊骨不用，将大枣、襦米加入汤中，炖煮至烂熟为粥。
  可加适量精盐调味。食粥，作主食用，早晚分服。功效：健脾补肾。适用于脾肾虚衰或气虚所致之紫癜。(8)紫草枣茶：紫草12克，大枣10枚，绿茶适量。取沙锅1个，入紫草、大枣。注水1000毫升，置武火上煎开，改文火煎1刻钟。滤去药渣，取汁，复置火上烧开，用时泡茶叶少许，茶要淡。
  随时饮用，每曰1剂，连服10天为1疗程。功效：凉血止血，补气摄血。适用于血热迫血妄行、脾虚不能统血之紫癜患儿。成人亦有效，但应加大药量。(9)防己乌梅饮：防己10克，乌梅6克，大車10枚，生甘草3克，苋菜30克（鲜者）。将苋菜去根，摘净，洗去泥沙。
  将上药及苋菜共入沙锅中，注水适量，置旺火上煮沸，改小火煮1刻钟，去渣得汁，待温即可。饮其汁，每曰1剂。功效：补脾益气，止血。，适用于脾气不足、脾不通血所致的小儿紫癜。