骨质疏松症患者饮食应注意的事项有： (1)高钙饮食。钙对防治骨质疏松症具有重要作用。含钙丰富的食物有牛奶及奶制品、虾皮、鲜鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱、豆腐及其他豆制品等。若饮食中含钙不足，可适当补充钙片，同时应注意晒太阳，可补充适量维生素D，有利于钙吸收。 (2)适量蛋白质。蛋白质是骨基质合成必不可少的扬质，蛋白质中的氨基酸可促进钙的吸收，因此，每日每千克体重蛋白质摄人量1-1.2克为宜，最好选用优质蛋白质，如奶类、蛋类、瘦肉类、鱼、虾、鸡、豆腐及其他豆制品等。 (3)多食含维生素C丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨基质形成有利。值得注意的是，一些蔬菜，如菠菜、空心菜、茭白、冬笋等含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，使钙不易被身体吸收利用。因此，在食用这类蔬菜之前，最好先用水把菜煮一下，使草酸溶于水。菜肴烹调制作时，可放点醋以促进食物中的钙溶解，有利于钙的吸收。
答：骨质疏松饮食治疗：你可以参照病人的个人情况，在饮食方面适当调整。 (1) 供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松...详情>>
