松花蛋怎么做是不是都含有铅?
一般比较常见的做法哦,听说吃太多不好,都含有铅滴~
松花蛋所以能产生漂亮的松花是因为铅的诱导,由于铅对人的危害严重,现在很多生产松花蛋的厂家都不用氧化铅做为诱素了。所以也就产生不了那么好看的松花了。但它对人的危害减少了。松花蛋碱性太大,直接食用可能造成对人消化系统的损害。所以食用时最好与醋同食。
西***
2006-06-16 16:27:37
传统的制作方法是要加入"黄丹"以产生好看的花纹.但是会对人体产生毒性.现在据说有不加铅的办法,但是一般人无法辨别.
野***
2006-06-15 21:07:01
问:皮蛋为什么含铅?
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问:无铅皮蛋是不是不含有铅呢?
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问:苦瓜叶酒如何制作?
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