爱问知识人爱问教育医院库

您好！ 商城

首页 >

教育/科学

理工学科

化学

什么是酒庄酒的氧化？

回*** | 2024-05-08 10:50:02

全部答案（共1个回答）

氧化是指葡萄酒与氧气接触后发生的变化。适当的氧化可以使葡萄酒发展出更加复杂的风味和香气，如红葡萄酒经过橡木桶陈酿的过程就是一种氧化的过程。然而，过度的氧化会使葡萄酒变得苦涩、平淡和暗淡。

断*** | 2024-05-08 10:54:13 0 0 评论

0/300

提交

化学相关知识

1

问: 葡萄酒的酿造过程中是否需要调整酸度？

答: 有些葡萄酒会在酿造过程中进行调整酸度以达到所需的酸度水平，但并非所有葡萄酒都需要调整酸度。详情>>
2 葡萄酒的酿造过程中是否需要调整酒精度？回答1
3 葡萄酒的酿造过程中是否需要进行稳定化处理？回答1
4 葡萄酒的酿造过程中是否需要进行除臭？回答1
5 葡萄酒的酿造过程中是否需要进行酸化或碱化？回答1

大家还关注

最新问答爱问排行

最新问答推荐信息热门专题热点推荐

热点检索

问题大全
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 A1

主题大全
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

关于我们爱问协议帮助中心意见反馈

Copyright © 1996-2019 IASK Corporation, All Rights Reserved

确定举报此问题

举报原因(必选)：

广告或垃圾信息
色情淫秽
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
诈骗
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息

放弃确定举报

报告，这不是个问题

报告原因(必选)：

这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区

放弃确定报告