怎样做可以使鸭血吃起来很嫩滑
水煮的时间少一点,另外加一点生粉!
生***
2005-12-26 09:08:57
问:鸭血的问题?市场上卖的鸭血做的很嫩,所
答:家庭一般将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟或入八十五度热水烫熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。 基本程序就是如此,特色在细节,不能用纯鸭血,要加...详情>>
问:鸭血的做法家里有大约100克鸭血,打算
答:酸菜鸭血 原料鸭血、酸菜、野山椒。 制法用葱油将酸菜、野山椒炒上味,加泡菜汁下鸭血小火烧入味,勾芡即成。 特点麻辣爽口。 湖南小吃-洪江鸭血粑 原料:嫩仔鸭一只...详情>>
问:板鸭怎样做?板鸭有什么菜式?做之前要怎
答:原料: 板鸭 泡好胖黄豆 (视个人喜好加减 量) 1,板鸭热水洗净,斩成3×3CM小块. 2,鸭块入白开水锅煮至五成熟,捞出冲洗鸭油及盐味. 3,鸭块及洗净黄...详情>>
问:远东宏信是央企吗,其公司的实力和工作氛围怎么样?
答:详情>>
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