爱问知识人 爱问教育 医院库

Vc与半胱氨酸抗氧化能力

首页

Vc与半胱氨酸抗氧化能力

      Vc与半胱氨酸抗氧化能力哪个强,相差大吗?

提交回答
好评回答
  • 2013-06-11 20:54:46
    确实不好比,但我觉得Vc还原力强些,因为它分子中二号碳与三号碳间有一个双键,丰富这两个碳上面羟基的电子密度,使其有较强的供电子能力;半胱氨酸中巯基是因为硫原子吸电子能力弱而具还原能力,相对Vc会弱些。
    但还是做个试验验证一下好,实验可以用一种标准氧化剂,用同一方法有与之反应(颜色反应),然后比色法比较。

    圆***

    2013-06-11 20:54:46

类似问题

换一换

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):