家乐鸡粉就能做到，用来做蒸肉饼特别好吃的，还有圆润饱满的肉味，它还是家乐调味品中的一员，家乐作为世界第一，拥有170年经验的调味品品牌，推出的产品还都算不错哦！质量也放心哦！
可以用家乐鸡粉来调味！这款鸡粉的粉末特别细，还是从鲜鸡提炼出来的，容易入味的，把肉的圆润口感展现出来，蒸出来特别好吃哦！这款鸡粉还能用来腌冻肉，可以去除雪柜味，也特别好！同样还原肉的鲜美，炒蔬菜更是能让我家依依爱吃，一定要去试试哦！
加蛋清加粉芡是必须的。但是要想滑嫩，最最重要的一点就是时间。要在刚刚熟的时候起锅。一过火就不嫩了。 时间根据肉多肉少和火大火小吧。一般我是大火上锅，然后5分钟。 不过我的盘子浅。 楼主自己试试就知道了。
答：加点水和生粉，调上劲后薄薄的铺平，再加水稍没过肉饼，锅中水开后放入肉饼蒸8-10分钟就好了，肯定嫩滑详情>>
