花生的营养价值众所周知，这里我就不举列了（网上可以找到的），但量的积累会达到质的变化，所谓物极必反嘛，吃多了总是对身体没好处的。
还有，并不是所有人都适合吃花生——
高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
答：吃花生就要连同皮一起吃才会起到 补血 养胃 的功效详情>>
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