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乙烯利属于有机磷类广谱低毒植物生长调节剂,可以促进植物成熟的植物生长调节剂。乙烯利主要经作物叶片、树皮、果实、种子进入植物体内,再传到起作用的部位,释放出乙烯。
当乙烯利喷施在作物上时,很快会被作物吸收,由于一般植物细胞液的PH值在4以上,因此乙烯利在进入植物组织后便逐步释放出乙烯,并随PH的增加和温度的升高,乙烯利释放速度也随之加快,起到促进果实成熟、抑制作物伸长生长、促进发生不定根等作用。
乙烯利能促进果实成熟和着色、促进叶片及果实的脱落、矮化植株、改变雌雄花的比率、诱导作物雄性不育等。