酸奶味道好、营养高，我们可以去超市中购买酸奶，也可以自己制作酸奶。市面上有酸奶粉和酸奶机，能够让自己亲手制酸奶的愿望得以实现。酸奶的吃法灵活，可以加 各种水果，也可以做成沙拉或者果汁，下面为大家介绍两种美味简单的家庭自制酸奶料理。(1)什锦柚汁原料:葡萄柚1个，火龙果1个，酸奶1 瓶，冰块适量。
制法:①葡萄柚切开取肉，火龙果切开去皮。②将柚肉、火龙果放入搅拌机中，再加入 冰块、酸奶;一起搅拌均匀即可。:功效:本品清爽甘甜，有理气化痰、润肺清肠、补血健脾、排毒降血脂的作用。所有人 都可以食用，尤其适合女性及儿童。健康提示：胃酸过多的人不宜多吃醴奶。
(2)蛋黄酸奶挞原料:面粉100克，蛋黄100克，白糖30 克，黄油30克，原味酸奶300克，柠檬汁1勺，果酱4勺。制法:①将面粉、蛋黄、白糖和黄油放入盆中搅拌均匀。②将混合好的食材放入蛋挞模具中。③将烤箱预热到2001，放入模具，上下火烤15分钟。
④取出模具，将成形的蛋挞取出放凉。⑤将柠檬汁倒入酸奶中搅拌，然后倒入蛋挞之上，浇上一勺果酱即可食用。功效:本品甜香清爽，组合了蛋类、谷类和奶类制品的优势，是一种非常好的零食，适合所有人食用。健康提示：①酸奶不宜加热食用。②不要空腹食用酸奶。
答：时尚吃法 可作百余种时尚酸奶套餐料理。 例如：水果酸奶沙拉：简单做法：小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子，放在盘内，淋上酸奶和糖即可，好吃极了。...详情>>
