淀粉、纤维素水解，在实验室是水浴加热，在工业上采用蒸汽加热。 一般用酸、碱做催化剂。或者采用酶作为催化剂，即酶解法。 纤维素水解的条件比淀粉的水解条件要强些。
如果仅仅是实验室的话 两者都只用水浴加热就可以了 实验室水着糖类一般用的催化剂是酶
是这样的,淀粉也不能完全依靠加热水解,我们知道有直链和支链淀粉,只有直链淀粉可以直接溶于水,一般采用酶解法,加中温或高温淀粉酶,辅助加热,溶解淀粉 而纤维素一般是通过酸解处理,
好问能进步.
答：放入醋肯定要变汤了详情>>
答：通过简单的化学反应现象引入详情>>
答：你好．科学教育在一些学校也是属于化学里面的．科学教育培养具有科学教育、数学、物理、化学、生物、地理、计算机和环境科学等学科基本理论和实践技能、综合能力强、素质高...详情>>
