请问骨折手术后饮什么食物最好？

骨折病人的饮食护理原则与其他疾病的饮食护理原则相同，不但要给病人足够的营养，而且要求能够配合治疗，促进骨折早日愈合。骨折饮食调养的原则为： 
1、饮食适量，软硬适宜 
2、冷热适中，饮食清洁 
3、合理搭配，营养丰富 
4、定时进餐，不宜偏嗜 
除此之外，骨科患者的饮食护理尚需注意以下几点： 
1、凡新伤患者，或肿痛较剧烈以及有感染发热者，饮食宜清淡，薄素，忌油腻，生冷，酸辣及发物，可...

骨折病人的饮食护理原则与其他疾病的饮食护理原则相同，不但要给病人足够的营养，而且要求能够配合治疗，促进骨折早日愈合。骨折饮食调养的原则为： 
1、饮食适量，软硬适宜 
2、冷热适中，饮食清洁 
3、合理搭配，营养丰富 
4、定时进餐，不宜偏嗜 
除此之外，骨科患者的饮食护理尚需注意以下几点： 
1、凡新伤患者，或肿痛较剧烈以及有感染发热者，饮食宜清淡，薄素，忌油腻，生冷，酸辣及发物，可食用青菜，萝卜，米粥，藕粉等调理脾胃的食品，也可进食适量水果，如桔，柑，苹果等。不要急于服用补品，需待病情较为稳定，大便通畅，舌苔转为正常，再进补清补之品，如牛肉，鸡汤，瘦肉，鸡蛋，木耳等。 
2、祖国医学认为：“肾主骨”，“肝主筋”，人体筋骨的坚强与否与肝肾的盛衰有密切关系。故骨折恢复期，应多食滋补肝肾的食品，如猪肝、羊肝、猪肾、羊肾、排骨、鳖等。还可以多食饴糖、大枣或经常以枸杞子泡水代茶饮用，以达到强壮筋骨，加速骨折愈合，促进骨病恢复的目的。 
骨折初期病情多属实，饮食宜选择有助于活血化淤、消肿止痛的食物，如荠菜、葱、韭菜等。后期多属虚，饮食宜选有助于益气血，补肝肾，强筋骨的食物，如枸杞子、龙眼肉、栗子、黑豆、鹌鹑、猪肉、牛肉、狗肉、羊骨、牛骨、猪骨等食物。 
另外，骨折后吸烟和饮酒，都不利于骨折的早日愈合。