禽类营养价值有哪些？
禽肉包括鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等的肌肉、内脏及其制品。 禽肉的营养价值与畜肉相似。不同的是其脂肪含量较少，且熔点较低，并含有20%的亚油酸，易于消化吸收。禽肉蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，含量约为20%，质地较畜肉细嫩且含氮浸出物多。故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。
在***
2017-07-30 14:24:46
问：常见禽类肉的营养保健功能有哪些？
答：禽类的品种较多，其中经济价值较高的主要有鸡、 鸭、鹅，其次是人工饲养的飞禽，如鸽、鹌鹑、火鸡 等。从营养角度看，禽肉比畜肉营养价值高。首先禽 肉蛋白质含量高，...详情>>
问：试比较鱼类和禽肉和畜肉的营养价值
答：也在期待...like详情>>
问：有人说成年人吃鱼比吃肉好，为什么
答：鱼肉和畜肉的区别是多方面的： 1.畜肉比鱼肉的脂肪含量高，所以说爱吃肉又想保持正常体重的朋友可以选择多吃鱼。 2.畜肉中的脂肪酸多为饱和脂肪酸，而鱼肉中的脂肪酸...详情>>
问：播音主持模拟主持培训的优势有哪些？
答：详情>>
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