算肽键数
一直20种氨基酸平均相对分子质量为a ,现有某蛋白质分子由n 条多肽组成且相对分子质量为b ,此蛋白分子中的肽键为??
假设有X个氨基酸组成该蛋白质 未缩合前相对分子质量是x*a 如果是1条多肽链,那么缩合掉的水是18*(x-1) 然而是n条多肽,那么实际缩合掉的水是18*[(x-1)-(n-1)]=18*(x-n) 所以相对分子质量应该是 x*a+18*(x-n)=b x=(b+18n)/(a+18) 所以肽键的数目是x-n=(b+18n)/(a+18)-n
氨基酸数-肽链数=肽建数=缩水数,列方程就可以算了.
氨基酸数-肽链数=肽建数=缩水数 知道这个就能算了
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