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已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a,现有某蛋白质分子由n条肽链组成,相对分子质量为b,此蛋白质分子中的肽键数为多少?

答案 (b-an)/(a-18)

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  • 2007-06-14 12:14:18
    假设此蛋白质有x个肽键,又因为该蛋白质有n个肽链,那么就有x+n个氨基酸(如果你实在不明白,就用最简单的数学归纳法可以得之);因为每形成一个肽键就脱1个分子的水,所以根据蛋白质的聚合反应,反应前后有:
    (x+n)*a-18x=b,
    解方程得,x=(b-an)/(a-18)
    

    r***

    2007-06-14 12:14:18

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