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2017-10-12 14:20:00

•   烧饼夹肉的做法步骤
  1。 2平勺面粉，2克酵母温水融化、徐徐倒入面中和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
  2。 在面发酵的时候我们要知道时间的可贵，别闲着把五花肉切2公分长1公分宽的块。
  3。
     凉水下入锅中大火烧开，撇去浮沫。
  4。 另起一砂锅倒入2罐啤和适量水。
  5。 放入上述调料（盐 冰糖 十三香 香菜 尖椒 黑胡椒）除外，大火烧开放入肉中火炖15一20分钟加冰糖 盐改小火炖1个半小时。
    
  6。 熟了的肉。
  7。 肉炖好的时间，面也发酵好了。
  8。 把它放在案板上揉匀排气
  9。 擀成长片，洒一点盐、一点十三香、一点黑胡椒、抹层油。这次的烧饼因为要加肉吃，所以省去了油酥的制作过程，料也放的特别少。
    
  10。 从一头卷起
  11。 切成剂子，每个剂子两头捏紧，对折成圆形。
  12。 摁平，用擀杖擀成薄厚适中的圆形。
  13。 抹层蜂蜜，粘上芝麻、盖上湿布饧20分钟。
    
  14。 放入预热的烤箱，150度10分钟，再刷层蜜，再烤5一8分钟
  15。 出炉的烧饼
  16。 把尖椒切大丝，香菜切段，盛点肉把它们集合在一起。
  17。 剁碎，碎的程度根据个人喜好。
    
  18。 烧饼开一口，用小铁勺把肉塞进去，胖胖的好像汉堡哦!馋涎欲滴的有木有?。

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  贾***

  2017-10-12 14:20:00

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