老北京烧饼夹烤肉怎么做?
老北京烧饼夹烤肉怎么做?
制作材料:主料面粉120克,水70克,牛肉250克,酵母2克,盐2克,花椒面适量,葱适量,大葱1根,酱油适量,淀粉适量。 制作方法: 1.将制作烧饼的面粉、干酵母、盐混合均匀,加入水,揉成光滑的面团,醒发30分钟。 2.牛肉冷冻一下更好切片。 3.牛肉加入油、淀粉、少量胡椒,和切片的大葱白腌制。 4.面团醒发好后,少量油防粘,把面团压扁擀开成为长方形,涂一层油抹上花椒粉。 5.卷起,切成5份两头捏紧。 6.将面团立在台面上,压扁,用擀面杖擀开为直径10cm左右的圆形,刷一层蜂蜜水两面沾上芝麻,静置10分钟。 7.饼铛上刷一层植物油,两面烙金黄。 8.将牛肉炒熟,少量盐酱油调味,在烧饼上横切一刀将烧饼切开,但不要切断,将烤肉填入烧饼里夹着吃。
答:详情>>
答:详情>>
问:我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性,2003以后我的工作和生活就...
答:朋友你好!因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的,人人都会碰到!但要及时的调整自己的心态,及时从谷底向上爬!我觉得你应该多参加一些论坛,多参加一些活动和聚会,比...详情>>
问:我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答:中医认为,任何事物都分为阴阳两个方面,人的肾也有肾阴和肾阳之分,肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的,也可能是肾阳虚造成的,所以,补肾要查明原因,分型而补。 ...详情>>