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2018-10-08 01:42:02

•   拔丝红薯 
   
  原料：红薯2块  白糖100克   青红丝12克   色拉油800克（耗30克） 
   
        淀粉20克 
   
  做法：1。
     红薯削皮，切成均匀小块，用水冲洗拍上淀粉 
   
   
          2 色拉油加热红薯块入油中慢慢地炸熟用竹签可以插透即可， 取出放在一边。 
           
          3 把油加热到180度，再炸红薯，直至炸酥。
     
   
   
          4 在锅中加入砂糖、水，用火煮，煮成金黄色透明样的糖糊，加红薯块粘满糖糊，撒上青红丝。 
   
          5 在盘子上抹点油，把红薯盛入到盘子中。
     
   
   
          6 小碗中盛水。用筷子夹住红薯拉出丝在水里一蘸（糖就脆了） 
  可以吃了。

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  俄***

  2018-10-08 01:42:02

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