酱香饼酱料配方不全
主料是什么
饼酱:
李锦记锦真豆瓣酱 1大勺 125克。葱、姜、蒜、榨菜各两汤勺 30—50克。排骨酱、海鲜酱、柱侯酱、朝鲜辣酱各30克。生抽30克、陈醋30克、白胡椒粉10克、白酒20克、糖50克。味精鸡精30克。得出结论:减咸加甜加葱姜蒜。
饼小量做时,如3个面粉,90克水变为850克—800克。油——葱、姜、蒜、榨菜——李锦记——排骨酱、海鲜酱、柱侯酱、朝鲜辣酱——生抽、陈醋、白胡椒粉——白酒、糖、味精鸡精。
麻辣酱:
单县豆瓣酱125克、麻辣粉60克、花椒粉20克、葱、姜、蒜、榨菜各30—50克、排骨酱50克、白酒20克、生抽味精、鸡精各30克。
油——葱、姜、蒜、榨菜——单县豆瓣酱——辣椒粉60克——花椒粉——排骨酱——生抽、味精、鸡精——白酒
现在土家酱香饼这个项目在市面上是很火爆的 买的队伍都是排的很长的
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问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
问:蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答:白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>