做菜勾芡 菜怎么变灰暗
请回答
炒菜时勾的芡和做汤的芡是不同的,炒菜勾芡是为了让汤汁更好的包裹住菜,让菜更有味道。并且让菜看上去更亮更好看。因为炒菜时,菜汤不会很多所以建议水淀粉不要调得太浓,还有最好把火调到小火状态,不然的话就会出现菜品变得浑浊灰暗的现象。希望能够帮到您。
答:很多人习惯在做菜的时候进行勾芡。勾芡是指在菜肴接近成熟时,将调匀的淀粉汁 淋在菜肴上或汤汁中,以增加汤汁的浓度和汤汁对原料的附着力。勾芡不仅能使菜品口 感滑润,...详情>>
答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:淋巴结块脖子那里的淋巴结块是怎么回事啊? 为什么会有结块呢.是什么原因引起的? ...
答:颈部淋巴结肿大原因无非是感染和肿瘤两大类原因,与洗冷水澡无关。通常如果疼,多数是感染引起的;如果不疼,多数是肿瘤引起的。建议到医院检查一下,有病要早治为好,在网...详情>>