求素鸡应该怎么做法?要是红烧应该怎么入味? 爱问知识人

求素鸡应该怎么做法?要是红烧应该怎么入味?

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肉汁素鸡的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 
肉汁素鸡的制作材料: 主料:五花肉150克,素鸡250克,青蒜段,葱丝,红椒丝各少许。
调料:老抽,糖,盐,鸡精,色拉油各适量。教您肉汁素鸡怎么做，如何做肉汁素鸡才好吃 1.素鸡改滚刀块，下油锅炸至金黄，捞出;青蒜段、葱丝、红椒丝焯水。2.锅内油热，放入五花肉，加老抽、糖调味，烧至汤亮汁浓，再投入素鸡，加盐、鸡精，烧至素鸡入味，撒上青蒜段、葱丝、红椒丝即成。肉汁素鸡的制作要诀: 素鸡开锅时间不宜太长，不然素鸡太老。

E***

2018-11-18 01:21:00

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