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咸肉菜饭骨头汤如何做

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咸肉菜饭骨头汤如何做


        

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    2018-11-23 14:57:51
  • 咸肉菜饭骨头汤的做法1 (咸肉菜饭)
    电饭煲烧米饭
    烧热锅,红葱头爆香,下一点猪油,将咸肉煸炒,先下肥肉,再下瘦肉,最后加入青菜就熄火,翻炒几下.青菜过油,但保持半生状态
    等米饭的水基本涨干,拌入咸肉青菜,继续焖至香糯软熟
    咸肉菜饭骨头汤的做法2 (黄豆骨头汤)
    冷水,中火,将肉骨头汆10分钟.肉骨头冲洗干净
    砂锅加入肉骨,冷水,葱姜,盖严,大火烧开,期间捞出浮沫
    加黄豆,少许料酒,转小火,焖2小时
    加盐调味,起锅后洒上葱花

    s***

    2018-11-23 14:57:51

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