孵小鸡时，为鉴别鸡蛋是否能孵出小鸡来，需要照蛋。
照蛋的方法：第一次是在开始孵鸡的第五天，找一个硬纸盒，在上边开一个比鸡蛋大头略小的洞，里面点上灯，把蛋放到洞口，看鸡蛋内部的变化。白蛋是没有受精的鸡蛋，蛋体透明，卵黄悬在蛋体中央。这种蛋孵不出小鸡。受精蛋头一次照可以看到黑点周围有蜘蛛网状的血管，卵黄下沉；第二次，是在开始孵鸡的第十一天，可以看到胚胎变化大，蛋内布满血管，气室大而边界分明。死胎蛋蛋内混浊，显出黑影，周围血管模糊，用手摸时发凉，敲时实响。发育正常的蛋，摸时温度较高，声音发空响，胚胎能活动。
答：如何避免这一现象？这是因为蛋清中有黏液素，可以固定蛋黄，但黏液素在蛋白酶的作用下会发生脱水，失去原先作用。鸡蛋若横着放，由于蛋清比蛋黄的比重大，蛋黄便会上浮而变...详情>>
答：2.羊肉洗净，去血水，切成小块，加适量水，放入锅中用小火炖至将熟，将海参块放入同煮35分钟，加入姜末、葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀即可详情>>
问：关于肝功能的问题在医院做肝功能检查，查出我是病毒携带者。说是135阳性，问题不严...
答：乙型肝炎与“两对半” 肖杰生 要知道有没有感染乙型肝炎病毒，人们都懂得须抽血验乙肝表面抗原（ＨＢｓＡｇ，旧称ＨＡＡ）才能明确。近年来有些医院又开展了多个检验...详情>>
