腌制羊肉串盐放多了怎么办
烤羊肉串的做法详细介绍 菜系及功效:西北菜
口味:微辣 工艺:明炉烤 烤羊肉串的制作材料:主料:羊肉(瘦)2000克
辅料:洋葱(白皮)150克
调料:盐40克,辣椒粉30克,孜然50克 烤羊肉串的特色:肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜微辣,有一股孜然特殊香味。
教您烤羊肉串怎么做,如何做烤羊肉串才好吃1。 将羊肉切成小厚片;
2。 元葱(洋葱)切碎;
3。 然后将羊肉片、元葱拌在一起,腌约半小时;
4。 再用铁签将羊肉片串成15 串;
5。
将专用铁槽加木炭烧燃,将肉串架在铁槽上面,撒上盐、辣椒粉和孜然粉,烤约5 分钟;
6。 再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉,继续烤约5 分钟,至熟即成。 烤羊肉串的制作要诀:1。 羊肉宜选精瘦肉,或肥瘦相间者,剔净筋膜,成品始软嫩可口,带筋者必咀嚼不动;
2。
孜然粉是新疆特产调味香料,形如大茴香,研成粉后有一股特殊芳香味。若不使用孜然粉,则非正宗新疆羊肉串味。 炸羊肉串的做法详细介绍 菜系及功效:清真菜 增肥食谱
口味:微辣 工艺:炸 炸羊肉串的制作材料:主料:羊肉(瘦)350克
辅料:鸡蛋100克,洋葱(白皮)50克,番茄50克,小麦面粉100克,芝麻25克
调料:胡椒粉10克,辣椒粉10克,味精3克,姜10克,孜然15克,花生油100克,盐3克 教您炸羊肉串怎么做,如何做炸羊肉串才好吃 1。
将羊肉切成4厘米长、2。5厘米宽、0。7厘米厚的片;
2。 西红柿切末;
3。 葱头切末;
4。 将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀;
5。
取羊肉串扦子10个,将肉串成10串;
6。 将羊肉串放入热油中炸至金红色,捞入盘中即可。炸羊肉串的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
问:找高手烧烤师傅请教 我腌制的羊肉串淀粉放多了有事吗 味道会不好吃吗?
答:羊肉加入4茶匙捞匀, 平铺在烤盘上, 尽量不要叠在一起. 烤箱开最高温度(Broil), 把羊肉放入, 烤至表面没有血色. 把羊肉底下一面翻上来也烤至表面没有血...详情>>
问:性生活不协调?每次和我老公做爱之前,心里想着想做爱的时候,阴道就很疼(撕裂的疼)...
答:性交疼痛和性交不能是两组常见的症状,前者指性交时伴有疼痛,后者意味着阴茎未被允许或不能插入前庭和进入阴道,性交疼痛(或出血)严重时往往出现性交不能。狭义的性交疼...详情>>
问:为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>