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新鲜竹笋的吃法?

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新鲜竹笋的吃法?

如题,注意是新鲜的竹笋~

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    2019-01-16 01:39:26 
  • 先把竹笋切片，用干锅炒会，别放油炒啊，接着起锅放盘子里，再炒点肥瘦相间的肉片，然后把竹笋倒进去，加葱姜蒜，辣椒末，生抽，料酒就可以了.
    鲜笋排骨汤:排骨买来用盐撮洗去腥气,放入锅内加水末过排骨
    大火煮沸,撇去水中的排骨沫(一定要撇干净),大火煮5分钟（加点醋，促进钙的分解）,加鲜笋(切片、切快随意）用中火再煮5分钟后，换小火煮10分钟，关火加盐、香油，撒点香葱。
    这道既能说是菜，也能说是汤，春天来了，这可是补钙的好东西！

    森***

    2019-01-16 01:39:26

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