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水蒸气加热到多少度会变成氢气和氧气`

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大火不能用水灭 
 
这句话不对，要看火灾类型。比如由金属引发的火灾，金属在高温下会与水反应放出H2，所以不能用水。 
比水轻的液体火灾也不能用，液体会漂浮在水表面到处流淌，反而帮助了火势蔓延。 
 
至于水高温分解的温度是很高很高的，可以用吉步斯自由能算一下，至少要2000摄氏度，火灾现场根本没有这么高。

张***

2018-04-27 19:40:18

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