全部答案

2016-10-28 15:48:15

• 　清汤油菜：原料：油菜或油菜心200克，虾仁50克，盐2克，猪油20克，葱、姜末各少许，鸡汤300克，香油少量。
  　　制作方法：
  　　1、将油菜和虾仁洗净，将较大的油菜切开，并切成小段。
  　　2、炒锅上火，加入猪油，将葱、姜放入翻炒出香味后去掉，把菜心放入翻炒，至嫩绿色，加入鸡汤、虾仁、盐后约烧1分钟。
  　　3、 去掉泡沫，把菜心放在汤碗中，注入鸡汤即可。

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  吴***

  2016-10-28 15:48:15

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