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泡菜凉拌鸡丝的制作方法是怎样的?

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泡菜凉拌鸡丝的制作方法是怎样的?

泡菜凉拌鸡丝的制作方法是怎样的?

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    2016-11-02 11:40:50
  • 泡菜凉拌鸡丝的制作方法如下:
    材料:
    鸡胸肉2片、泡菜150克、小黄瓜2根、葱2根、红辣椒1/2条。
    调料:
    香油1小匙、香菜1小匙。
    腌料:
    淀粉1小匙、香油1小匙、蛋清适量。
    做法:
    1.将鸡胸肉洗净切成丝,放入所有腌料中腌溃 约15分钟,备用。
    2.小黄瓜、葱、红辣椒洗净切丝;泡菜洗净切 段备用。
    3.取汤锅,煮沸后放入小黄瓜丝烫熟,捞出沥 干水分;接着放入鸡胸肉丝烫熟后,捞出沥 干水分,小黄瓜丝与鸡胸肉丝待凉后,与 葱丝、红辣椒丝、泡菜段一起放入冰箱冷 藏冰镇。然后取出,与所有调料拌匀即可。

    于***

    2016-11-02 11:40:50

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