全部答案

2016-10-26 15:32:43

• 杏仁蛋白脆饼的做法如下：
  材料：
  糖粉100克，蛋清2个，柠檬汁少许， 杏仁粉80克(实际用60克）
  制作步骤：
  1将40克糖粉和80克杏仁粉混合过筛。
  2在蛋清中滴入2毫升柠檬汁，用打蛋器打起 大泡，然后分三次加入60克糖粉将蛋清打发 至硬性发泡。
  3将过筛的糖粉和杏仁粉分两次加入到蛋清糊 中，用橡皮刮刀轻轻快速翻袢均匀。 
  4烤箱预热至170℃，烤盘内垫不沾油布或 油纸。
  5将面糊装入裱花袋，挤成一个个小圆球，每 个间稍留有空隙。
  6 入烤箱中上层，烤约18分钟即可。

  全部
  

  米***

  2016-10-26 15:32:43

  46 2 评论

  分享
  提交评论