制作浓汤萝卜牛肉丸需要注意什么?
牛肉必须去净筋、膜,再用绞肉机绞碎,使牛肉的肌肉组织受到最 大破坏,从而扩大肌肉中蛋白质与水的接触面,以增加持水量。牛肉丸在加热前,宜先用冷水浸泡一下,可增强其爽滑度;在牛肉 丸煮制时,宜用小火慢慢加热;煮熟后放入冷水中,能使牛肉丸更入 味,口感更佳。
黑***
2016-10-15 22:27:03
问:浓汤萝卜牛肉丸
答:材料;胡萝卜球50克,白萝卜1个,牛肉丸15个,冬瓜球100克,豆皮1张,芹菜1棵,姜、葱各适量。调料:鸡味浓汤宝1个,盐适量。做法①准备好所有材料。②白萝卜洗...详情>>
问:萝卜鲫鱼浓汤怎么做的呢?
答:锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色详情>>
问:谁知道法国的红酒牛肉汤是怎么作的
答:材料: 牛腿肉或牛肩肉:1600g 奶油50g 鹹肉丁:200g 迷你洋蔥:10?? 麵粉:60g 紅酒:400cc 牛肉??K:2?K ?崴海矗埃埃悖? 鹽...详情>>
问:21个月的宝宝该加些什么营养??
答:详情>>
问:怎样制作美味可口的西餐“罗宋汤”
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
有时,我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
电脑/网络
XP电脑显示屏亮度调节怎么操作 1、直接在XP系统桌面空白处右键选择属性打开【显示属性】程序。 2、...
关于计算机不能重启和重启的问题,我相信很多网民以前见过。我们如何解决这个问题这里有一点告诉你,计算机...
也许有些网友对笔记本电脑无法上网的问题了解不多。现在让我们向你介绍一下笔记本电脑不能上网的原因以及如...
在众多的热门移民国家中,能够同时满足速度快,要求简单且有法案支持的移民国家,目前就只有马耳他,希腊,...
高迪安(英文:GOLDIAN,前身:金大元集团),是一个综合性企业集团,致力于真爱人文事业的发展,旗...
管理学
高迪安(英文:GOLDIAN,前身:金大元集团),是一个综合性企业集团,成立以来致力于真爱人文事业的...
产业信息
高迪安集团旗下的元梦智能科技公司,是一家致力于打造以数字智能人为核心的人工智能交互系统,并集研发、生...
高迪安旗下产业比较多,涵盖地产、教育、珠宝、智能、金融、互联、健康等多个领域。集团从地产起步,开发了...
位于浦东川沙的金钟苑,后续集团开发了享誉海内外的上海地标性楼盘——香梅花园。
购房置业
举报原因(必选):