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菜和米一块蒸？请教自制肉松？

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菜和米一块蒸？请教自制肉松？

请教自制肉松，菜和米一块蒸？ 今天听说南方有自制肉松，菜和米一块蒸，自己做的无公米害，给孩子大人吃都好,可俺不知道咋做，菜和米一块蒸好像是要炒一下菜和米。但不知道细节！想给孩子多几样，整天吃一种腻了都！谢谢

有***
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    2016-02-22 10:44:29 
  • 自制肉松就光是肉一样,没有听说过和菜米一块蒸的。我做过肉松,最好买里脊肉,1.切成小块,放水里煮(加点八角、姜片),直到用筷子一插进去就软。2.然后拿出来虑水,3.用纱布包着揉碎肉,4.再稍微撕细一点。5.准备好调料(酱油、盐、糖、几滴酒),6.平底锅抹一层油,7.将肉丝放入,调料放入,慢慢炒干。8.炒成金黄色绒绒后,确定干了,放在纱布上晾凉再放到瓶子里保存。

    信***

    2016-02-22 10:44:29

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