流行病学的研究认为胃癌的发生与幽门螺杆菌的流行情况有许多相似之处：①幽门螺杆菌感染率与胃癌发生率呈明显正相关，幽门螺杆菌感染者其胃癌风险值增加；②幽门螺杆菌感染与胃癌的发生都随着年龄的增加而增加；③幽门螺杆菌感染与胃癌的发生都与人群的经济状况、社会地位及卫生条件有关；④种族方面：二者在黑人中发病率均高；⑤从胃癌发生的部位来看，幽门螺杆菌主要定居于胃窦，这与胃癌的好发部位是一致的。
越来越多的研究表明，幽门螺杆菌感染与胃癌的发生有较密切的联系。很多人对有关幽门螺杆菌感染患者胃癌易感性进行了研究：①大量的流行病学调査资料表明，胃癌高发区幽门螺杆菌感染率显著高于低发区；②前瞻性研究表明，幽门螺杆菌阳性者在随访的1 ~4年，患胃癌的危险性较幽门螺杆菌阴性者增加3 倍以上；③在社会经济状况较低的人群中有着较髙的幽门螺杆菌感染率，同时也发现胃癌危险性增加，两者似乎有相同的社会经济背景，有人认为，世界范围内胃癌发病率的下降，至少部分与社会经济条件改善、幽门螺杆菌感染率下降有关；④儿童时期居住过分拥挤与成年后胃癌危险性增加有关，据推测可能是在居住稠密的人群，幽门螺杆菌更易于传播，从而也增加了患胃癌的危险性；⑤幽门螺杆菌阳性患者胃黏膜肠上皮化生率显著高于幽门螺杆菌阴性患者，说明幽门螺杆菌可能对肠化生的形成有促进作用；⑥胃癌患者幽门螺杆菌感染率显著高于正常对照组及其他肿瘤患者。
也有人认为，慢性胃炎能缓慢发展为胃黏膜萎缩，且随年龄的增加而加重，发生胃癌的危险性也显著增加。伴有明显萎缩性
病变的慢性胃炎常见于幽门螺杆菌初发年龄较早的人群，其可能的解释为这些人有足够的时间发展为萎缩性病变。伴有重度萎缩的慢性胃II炎患者，发生胃癌的危险性将比普通人高出18倍。而伴有胃||、胃体重度萎缩的全胃炎患者发生胃癌的危险性要比正常人高几十倍。因此，有人提出至少在某些病例，胃癌是幽门螺杆菌感染的一种晚期并发症。
流行病学调查研究表明：胃癌高发区，也是幽门螺杆菌感染高发区，而且感染的年龄很早。有调查资料表明：胃癌死亡率由低到高的地区，幽门螺杆菌感染率亦由63%上升至96%。幽门螺杆菌感餞者其胃癌发生的风险值较非感染者高。国内有一项大的前瞻性^究调査了 18244名自然人群，随访10年，幽门螺杆菌阳性者较幽门螺杆菌阴性者胃癌发生率高。然而亦有一些流行病学调查却显示不同的结果，即胃癌的发病率与幽门螺杆菌感染无明显的关系。
