腌制芥菜疙瘩咸菜方法具体是怎样的?
腌制芥菜疙瘩咸菜方法具体是怎样的?做法简单吗?我老公特爱吃腌制的芥菜。
做法也挺简单的,就是做的时候要仔细,而且别沾生油了。买回来的芥菜疙瘩洗净,晾晒一下,我们那儿土话就是chu niu 了,就是晒蔫了。然后放入坛子里,加粗盐,生抽老抽,没过芥菜为好。坛子要用开水烫过。然后腌一段时间,腌透就可以吃了。
答:芥菜腌制方法 1、先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。 2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。 3、将芥菜切丝。 4、切姜末、辣椒。 5、用干净...详情>>
答:味精是很好的调味品之一,很多家庭把它做为做菜的必备用品详情>>