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怎样制作芥辣海胆刺身？

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路***

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原材料：海胆120克，白萝卜30克，黄瓜10克
调味料：芥辣、日本酱油各10克
制作方法
1.取出海胆，放入冰水中浸泡10分钟；白萝卜洗净，切丝；黄瓜洗净，切片。
2. 将冰块打碎，放在盘中，摆上白萝卜丝，放上木架，摆上海胆，再用黄瓜做盘饰即可。
3.取芥辣和日本酱油调成味汁，吃时蘸食即可。

y***

2016-04-26 17:39:45

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