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猪蹄捞面怎么做呢?

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猪蹄捞面怎么做呢?

猪蹄捞面怎么做呢?

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    2016-04-21 17:54:35
  • 原材料:猪蹄100克,菜心4根,面150克
    调味料:生抽5克,老抽4克,盐2克,冰糖1块,葱1根,蚝油10克
    重点提示:焯烫青菜时要放入适量的油和盐。
    专家点评:补血养颜
    适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。
    [做法]①獐蹄治净切块;菜心洗净;葱洗净切花。②将猪蹄汆水烫熟,再下入油锅炸香,下蚝油、生抽、老抽、盐、冰糖入锅中一起炒香,加水用慢火焖熟。菜心焯水备用。③将面煮熟捞出沥干水分,装入碗内,放入已焖熟的猪蹄、菜心,撒上葱花即可。

    s***

    2016-04-21 17:54:35

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