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榆钱的吃法有哪些?

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榆钱的吃法有哪些?

榆钱的吃法有哪些?

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  • 2018-01-29 23:41:56
    榆钱的吃法多种多样:一是生讫。将刚采下来的榆钱洗净,加入白糖,味道 鲜嫩脆甜,别具风味。若喜吃咸食,可放 入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、完婪等作料。二是煮粥。将葱花或蒜苗后加水 烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入 洗净的榆钱继续煮5 ~ 8分钟,加适量调 料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香,味美无穷。束代大文学家欧阳修吃罢输钱粥 后,就留下了 "杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新"的诗句。

    张***

    2018-01-29 23:41:56

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