红烧 将黄鳝杀好洗干净,切成寸段.大火将色拉油烧红把鳝段入锅,油最好是多放些,炒至鳝段发白,加黄酒,酱油,姜丝,蒜末,最后放盐和一点糖(为了提鲜).放冷水(鳝段的两倍)开锅后改中火盖上盖焖至十分钟,加点鸡精即可出锅装盘.作料按个人口味调整.
清蒸啊
扔掉！
你是那里的人啊，一定要加冬菜和春芽才行的啊
答：都说现在的黄鳝是喂避孕药催养出来的，所以宁可信其有，不要拿自己的孩子当试验品。毕竟孩子只有一个，而营养丰富的食物还有其他的。详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
