酸菜肉饺子馅怎么做好?
酸菜肉饺子馅怎么做好吃
先把 肉放入点清水,顺一个方向搅,再放入盐,十三香,味精,鸡精,面酱各少适量,香油少许,植物油看自己喜好,可多放一些,葱姜切碎,一起放入拌匀,再放入切好的酸菜,拌匀就成了酸菜剁碎后放到开水里烫一下。 .然后把酸菜攥成菜团以去掉水分。 .肉馅先用水搅一下加鸡粉和老抽搅5分钟后放油。再把攥好的酸菜,1个鸡蛋,盐,十三香,葱,姜,放到喂好的肉馅中,顺时针搅拌10分钟左右。 和面做饺子皮时,在面粉里面打个鸡蛋,会更好吃 (面不要活太硬)请给我一个好评哦 谢谢
步骤如下希望对你有帮助,做法:1将活好的面饧半个小时 2 把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。 3 把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用 4 将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了! 小贴士 第二步放水的目的是让肉吃起来够嫩,放入少量的植物油是为了让肉馅够润 酸菜和肉的比例最好是1:1,这样的酸菜馅最好吃! 酸菜馅的肉馅最好是肥肉稍微多一些的,因为酸菜和肥肉是最搭
答:1.酸菜餡?子 材料:酸菜500g、精豬肉(牛、羊肉)500g,肥肉少許,?子粉1000g 做法:酸菜、肉剁成餡分裝,?⑷怵W加高?蚯逅幔??方向??至...详情>>
答:你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...详情>>
答:缺钙的人吃什么 ? 人体缺钙易导致许多疾病。如骨折、失眠、足跟疼痛、手腿抽筋、视力减退、白内障,甚至高血压,心脏病;钙还维持着人体的骨骼和神经。可见钙对人体作用...详情>>