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关于卤制羊鞭的做法关于卤制羊鞭的详细做法?

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关于卤制羊鞭的做法关于卤制羊鞭的详细做法?

关于卤制羊鞭的做法关于卤制羊鞭的详细做法

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  • 2014-01-03 19:24:44
    做法如下:原料: 羊肉600公克、葱2支、姜片5片、蒜头10瓣、卤羊肉卤包1包。 调味料: 盐1小匙、米酒1大匙、油2小匙。 做法: 1、将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段,蒜头也拍过备用; 2、羊肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份备用; 3、烧热锅子,倒入2小匙油,放入蒜头爆香,再把羊肉块、盐、米酒及作法1的卤汁倒入,煮滚后改小火再卤约1小时30分钟。可用筷子测试,如能穿透羊肉即完成。

    到***

    2014-01-03 19:24:44

其他答案

    2014-01-03 13:38:47
  • 你好,卤制羊鞭的做法是很少人这样的,一般都是煲汤的。羊鞭枸杞汤:原料:羊鞭1副,枸杞50克,生姜7.8克。羊鞭枸杞汤的做法  将羊鞭洗净切片,与枸杞、生姜同放碗中,加清水及食盐适量蒸熟,味精调味服食。
    功效:补肾壮阳。适用于肾阳亏虚之阳痿、性欲淡漠、精薄清冷、
    阴茎短小
    等。 (诚心做答,觉得满意,希望给好评,谢谢采纳)

    2014-01-03 13:38:47

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