爱问知识人 爱问教育 医院库

赤贝牡蛎怎样处理才味鲜无沙?

首页

赤贝牡蛎怎样处理才味鲜无沙?

赤贝牡蛎怎样处理才味鲜无沙?

提交回答

全部答案

    2016-11-10 12:39:35
  • 赤贝和牡蛎放入大碗中,倒入盐水,再将碗口遮光,浸泡一夜,贝类就会自然吐尽泥沙;海鲜难免腥味过重,将贝肉加姜和料酒腌制片刻,可以去腥、提鲜,无论是做锅底还是炒菜,这样处理,鲜味最佳。

    J***

    2016-11-10 12:39:35

类似问题

换一换
  • 烹饪方法 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):