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请问担担面萝卜丝汤是如何制作的?

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请问担担面萝卜丝汤是如何制作的?

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    2016-10-17 12:30:52
  • 材料有姜1餐份,切丝状、猪绞肉40g、干萝卜丝8g、绿芦笋1大根(20g),斜切薄片、金针菇20g,对半切后松开、A{豆瓣酱1/2小匙、蒜泥1/3小匙}、烤肉酱(中辣)2大匙、白芝麻粉2小匙、芝麻油1/2小匙、热水适量。 
    做法是(1)在焖烧罐里加入姜、干萝卜丝、绿芦笋、金针萌, 注入热水盖过食材,旋紧盖子预热。 (2)在锅子里加入芝麻油后拌炒猪绞肉,再加入A拌炒至水分消失后加入烤肉酱稍微拌炒。 (3)2分钟后将(1)的盖子打开,用滤网抵住避免食材溢出,将热汁过滤掉,再依序将(2)、之麻、热水装至焖烧罐内侧线条的位置稍微搅拌,旋紧盖子即可。

    孙***

    2016-10-17 12:30:52

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