圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中 维生素C的含量丰富。日本科学家认为，圆白菜 的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在 较高的水平。此外，圆白菜富含叶酸，这也是甘 蓝类蔬菜的一个优点。怀孕的妇女、贫血患者应 当多吃些圆白菜，它能提高人体免疫力，预防感 冒。
在抗癌蔬菜中，圆白菜名列前茅。 白菜有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊 叮虫咬、胃痛、牙痛之类都可请圆白菜帮忙。圆 白菜中还含有某种“溃疡愈合因子”，能加速创面 愈合，是胃溃瘍患者的有益食品;多吃圆白菜，可 增进食欲，促进消化，预防便秘。
圆白菜也是糖 尿病和肥胖症患者的理想食物。 圆白菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的圆白 菜营养价值较高，因此秋冬时期可以多吃圆白菜。 中医认为经常食用圆白菜能补髓，有利关 节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛等功效。 圆白菜新鲜汁液能治疗胃和十二指肠溃疡，有止 痛及促进愈合作用。
还具有抗氧化作用，经常吃 圆白菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤 色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。 圆白菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、 肥胖症患者、孕妇及有消化道溃疡者食用；圆白 菜粗纤维含量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以 及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后， 胃肠溃疡及其出血特别严重时，不宜吃圆白菜。
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答：圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右详情>>
问：秋葵怎么做好吃呢？我是最喜欢吃秋葵的啊，但是自己也不会做啊。
答：秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
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