川椒炝黄瓜的原料是什么?
川椒炝黄瓜的原料是什么,怎么制作?
川椒炝黄瓜的主料:鲜嫩黄瓜500克辅料:干红辣椒10只红袍花椒1/2茶匙 调料:香油、味精、精盐各适量制作:黄瓜洗净,中间剖开,片去瓜瓤,切6厘米长、筷子头粗细的长条和精 盐同放盘中拌匀。辣椒切小节。锅烧热,放入香油和少许烹调油烧温热,花椒下锅炸出香味捞 出(是取其口味),放入辣椒炸至紫红色,放入黄瓜稍炒,再放入味精炒勻盛放盘 中,凉透即可。风味特点:色泽清新爽目,质地脆嫩爽口,为川菜佐酒风味之小菜。
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>