从菇体形态中就可以知道金针菇缺水的程度。严重缺水时，菇体就会出现轻度萎蔫，菇盖呈白色，没有光泽。针对这种情况，就要在 菇体上方的空中进行大量喷水补湿，使菇体吸水复苏生长。如果菇体 的菇盖边缘呈白色而中间呈蜡黄色，这就是空气太干燥所引起的，也 表示料里面湿度是可以的，此时应该将空气湿度加大，减少开窗通 风。如果菇体的菇盖四周呈蜡黄色而中间呈白点状，那么这是由料内 缺水所引起的，此时应该对料内的水分进行适当补充，主要采用料面 喷水补湿。如果菇盖蜡黄发亮，则说明不缺水，没有必要补水。通常 采取插孔补水和调节室内湿度相结合的方法，这样就不会出现缺水的 情况了。
答：防治措施：子实体生长阶段，注意控制培养料的含水量，特 别是料面不能积水。其余可参照褐腐病的防治。详情>>
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