大家在日常生活中会吃许多菌类，这在其中就包含蟹味菇，蟹味菇在不一样的地区有不一样的叫法，例如又称之为白雪菇，蟹味菇外型非常漂亮，材质十分细致，吃起來口味十分鲜滑，并且具备浓浓香气，最关键是蟹味菇具备普遍的饮食疗法功效，例如可以降血压，那麼怎样把蟹味菇炒来吃呢？
蟹味菇家常菜的作法：
原材料
使用量
蟹味菇
生鸡蛋
香肠几块
作法
1.蟹味菇清洗，绰水，捞起来预留
2.锅中加点油，先把香肠丢进来略微煎一煎，倒进鸡蛋液，炒鸡蛋，倒出预留
3.蟹味菇再扔进锅中煸炒几下，添加上一组的生鸡蛋和香肠，1、2分鐘充足，起锅前撒上少量黑胡椒就可以。
11提前准备原材料。
22将玉米切下，备用。
33丝瓜清洗，切割成粗条形。
44蟹味菇清洗。
55炒菜锅中倒进少量油，烧开。
66放进玉米煸炒一下。
77再添加蟹味菇煸炒。
88放入丝瓜，一起煸炒匀称。
99添加少量冷水，盖上盖子火灾烧开。
1010添加适量盐调料，大火收汁就可以。
家常菜蟹味菇/大量作法：
11.提前准备原材料
22.辅材
33.开水大概20秒，時间不可以过长失口味
44.葱根，蒜，杭椒，小米椒红萝卜入锅进行爆香，先后下蟹味菇丝瓜调酱最终木薯淀粉炒糖色。
家常菜蟹味菇/大量作法
1.最先把梅花肉，辣椒，红萝卜，蟹味菇，葱，葱姜齐备。
22.在把葱根切割成葱段，姜用水果刀拍一下切割成姜麽。
33.把梅花肉，切出片在切略微宽一点的片状。
44.在把红萝卜切一片正中间拦一刀。
55.把辣椒用力撕成略微大一点的块装。
66.锅中添加冷水，天赋加点盐油把菌类抄一下。
77.把菌类捞起来，在把红萝卜片放进用热水烫一下捞起来
88.锅中放进食用油，5至6出热时把葱段，姜麽，小肉放到锅中，添加生抽。米酒，十三香，调味品水，盐炒至肉发白时。
99.把菌类，红萝卜片，辣椒片放进煸炒，把木薯淀粉调为汁一起把鸡精放进锅中煸炒
1010.要起锅时把大蒜放进锅中煸炒两下起锅。
1111.它是炒好啦的菌类菜鲜艳爽口十分的美味。